Zu Gast bei Freunden – Mein Aufenthalt in Istanbul und Umgebung

Im Juli habe ich knapp 2 Wochen in der Türkei verbracht. Ich habe mit Ipek die Umgebung erkundet, anschließend dort gearbeitet.

Ich habe euch das Team aus unserem Einkaufsbüro in der Türkei bereits in diesem Beitrag aus 2020 vorgestellt. Seitdem hat sich mein Kontakt zu den Kolleginnen und Kollegen in Istanbul immer weiter intensiviert. Dieses Jahr habe ich die Möglichkeit genutzt und das Private mit dem Beruflichen verbunden. Meinen einwöchigen Urlaub habe ich am Ende mit drei Tagen Arbeit aus dem Büro vor Ort ergänzt.

Insiderblick - Unterwegs mit Locals

Im Januar habe ich geplant, unsere Kollegin Ipek in der Türkei zu besuchen. Sie wohnt circa eine Stunde von Istanbul entfernt und während meines Aufenthaltes Anfang Juli habe ich bei ihr und ihrer Familie gewohnt. Auf diese Weise haben sich mir unglaublich viele Optionen geboten, Traditionen hautnah zu erleben und das Land von einer ganz anderen Seite kennenzulernen.

Ein ganz besonderes Highlight war das gemeinsame Zubereiten des traditionellen türkischen Baklava. Das ist ein in Zuckersirup eingelegtes Gebäck. Wir haben welches zubereitet, das mit Haselnüssen gefüllt war. Beim Ausrollen des Teiges haben uns Ipeks Schwiegermutter und deren Schwester geholfen. Ohne deren Hilfe und Anweisungen wären wir auch aufgeschmissen gewesen. Anschließend haben wir zusätzlich Gözleme, gefüllte Fladenbrote mit Käse, gemacht. Beides hat köstlich geschmeckt!

Die Urlaubsorte der Einheimischen entdecken

Am nächsten Tag haben wir uns früh am Morgen auf den Weg zur Fähre gemacht. Wir haben eine Nacht auf der Insel Bozcaada verbracht und dort die Seele baumeln lassen. Unser Hotel hatte einen eigenen kleinen Strandabschnitt, der zum Baden einlud und das niedliche Zentrum der Insel versprühte griechisches Flair. Die Insel ist vor allem bei den Einheimischen als Ferienort beliebt.

Auf den Spuren der Antike

Anschließend haben wir uns auf den Weg Richtung Izmir gemacht. Ungefähr 70 km südlich der Stadt befinden sich die Ruinen der antiken Stadt Ephesos, die seit 2015 zum UNESCO Weltkulturerbe zählen. Um der Hitze am Tag zu entfliehen, haben wir Ephesos am Abend besucht. Mit der Beleuchtung sahen die Ruinen umso beeindruckender aus!

FSR 2025 - Auch die Türkei ist mit dabei

In die Zeit meines Aufenthalts ist der FRICKE Social Run 2025 gefallen. Da haben Ipek und ich es uns natürlich nicht nehmen lassen, auch noch ein paar Kilometer beizusteuern. An einem kleinen See in der Nähe ihrer Heimatstadt haben wir einen ausgiebigen Spaziergang in der Abendsonne gemacht.

Erst das Vergnügen, dann die Arbeit

Die Arbeit kam während meiner Zeit in der Türkei natürlich nicht zu kurz. Die letzten drei Tage habe ich aus unserem Büro in Istanbul gearbeitet. Auf der Agenda standen Themen rund um das Verbesserungspotenzial unserer türkischen Lieferanten. Im Fokus stand dabei die Verbesserung der Pünktlichkeit der Lieferungen aus der Türkei. Dabei muss die gesamte Lieferkette von der Bestellplatzierung über die Produktion sowie der Transport der Ware berücksichtigt werden. Außerdem möchten wir unsere Zusammenarbeit mit den türkischen Kollegen weiter stärken und haben dafür entsprechende Workarounds besprochen und Verantwortlichkeiten festgelegt, damit die Abstimmungen mit dem Team aus Deutschland reibungslos funktionieren.

Ich danke dem Team unseres Einkaufsbüros und insbesondere Ipek für das herzliche Willkommen und die Möglichkeit, diese tolle Zeit in der Türkei zu verbringen!